Советы от организаторов

Эко-парк «Гремячая грива» — это живописный лесной ландшафт и одновременно комфортное и безопасное место отдыха красноярцев, расположенное в черте города.

Всесезонный парк спорта и отдыха в Красноярске

Площадь Мира — старейшая площадь Красноярска. Расположена в Центральном районе города.

Площадь возникла на месте Красноярского острога - места основания Красноярска. Острог сгорел в 1773 году. Деревянный острог не стали восстанавливать, и рядом с Воскресенским собором возникла торговая площадь.

Триумфальная арка — архитектурное сооружение в исторической части Красноярска между проспектом Мира и площадью Мира, недалеко от здания Красноярской филармонии. Построена к 375-летию города (основан в 1628) в 2003 году, освящена 5 сентября того же года архиепископом Красноярским и Енисейским Антонием, охраняется государством.

Одна из центральных площадей города — Театральная площадь — находится недалеко от набережной Енисея, в непосредственной близости от остановки наземного транспорта «Театр оперы и балета».

Площадь, первоначально названная как площадь 350-летия Красноярска, ведёт свою историю с 1961 года. Проект архитектурного ансамбля, реализованный после 1967 года, разработал известный красноярский архитектор А.С. Демирханов (с 1977 года — Заслуженный архитектор России).

В 70-е годы XX столетия здесь появились здание Театра оперы и балета, городской Дом Советов (ныне — Администрация г.Красноярск), гостиница «Красноярск», здание Енисейского речного пароходства. С 1995 года на нижнем ярусе площади расположен памятник Антону Павловичу Чехову. Место для монумента было выбрано неслучайно: более века назад великий драматург ожидал здесь переправу через Енисей.

В 2005 году площадь получила своё современное название. А ещё через год украшением достопримечательности стал светомузыкальный фонтан «Реки Сибири».

Река Енисей — известная всему миру природная достопримечательность города. Самая полноводная река в России и седьмая в мире, Енисей поражает своей мощью многих приезжих.

Набережная Енисея протянулась от Центрального парка до Стрелки — места впадения в Енисей небольшой речки Качи. Здесь расположен вантовый мост на остров Татышев – одно из самых узнаваемых строений Красноярска.

В центральной части города вдоль левого берега Енисея можно приятно прогуляться по хорошо оборудованной набережной, с которой открываются живописные виды окрестностей - Столбов, мостов через Енисей, музея-парахода «Св. Николай», Краеведческого музея, Музейного комплекса на Стрелке и других достопримечательностей.

На Стрелке находится Большой концертный зал, знаменитый своим внутренним убранством, памятник командору Резанову и известному сибирскому писателю В.П.Астафьеву.

Одна из центральных площадей города — Театральная площадь — находится недалеко от набережной Енисея, в непосредственной близости от остановки наземного транспорта «Театр оперы и балета».

Площадь, первоначально названная как площадь 350-летия Красноярска, ведёт свою историю с 1961 года. Проект архитектурного ансамбля, реализованный после 1967 года, разработал известный красноярский архитектор А.С. Демирханов (с 1977 года — Заслуженный архитектор России).

В 70-е годы XX столетия здесь появились здание Театра оперы и балета, городской Дом Советов (ныне — Администрация г.Красноярск), гостиница «Красноярск», здание Енисейского речного пароходства. С 1995 года на нижнем ярусе площади расположен памятник Антону Павловичу Чехову. Место для монумента было выбрано неслучайно: более века назад великий драматург ожидал здесь переправу через Енисей.

В 2005 году площадь получила своё современное название. А ещё через год украшением достопримечательности стал светомузыкальный фонтан «Реки Сибири».

Татышев-парк - настоящий парк в центре, который работает в круглогодичном режиме.

Татышев-парк является не только одним из любимейших мест красноярцев, но и визитной карточкой Красноярска – здесь удивительным образом сочетаются красочный природный ландшафт и современные инфраструктурные объекты. Территория острова Татышев в границах проектирования составляет 637,57 га, из неё выделена территория для размещения парковых комплексов со спортивными объектами – 481,5 га, территория для существующих и перспективных водозаборных сооружений – 156,07 га.

Парк окаймлен сетью велодорожек высокого качества асфальтирования общей протяженностью свыше 15 км. В 2006 году началось развитие острова именно для занятий физической культурой, спортом и активным отдыхом.

Татышев-парк – это привлекательное место не только для горожан, гостей города, спортсменов и любителей активного образа жизни, но и в части инвестиционной привлекательности социальной сферы, создания условий для реализации общественных инициатив, для занятий физической культурой людям с ограниченными возможностями и представителям старшего поколения.

Виноградовский пешеходный мост через протоку Енисея соединяет район Стрелки на левобережье Красноярска и остров Татышев. Является двухпилонным подвесным мостом со смешанной конструкцией.

Пролеты моста подвешены на стальных витых тросах (вантах), перекинутых через торцы пилонов. Все элементы, на которых подвешено полотно, стальные. Ширина моста составляет около 10 м, длина — 550 м, длина основного пролета — 155 м.

Строительство моста началось в 1979 г. Работы по возведению объекта вел Мостоотряд № 7 (ранее назывался Красноярским филиалом новосибирского треста «Мостострой-2»). Сдача моста в эксплуатацию и его открытие состоялись в 1985 г. Движение автомобильного транспорта по мосту запрещено.

Распоряжением администрация города Красноярска вантовому мосту присвоили имя архитектора-строителя, начальника Мостоотряда № 7 Сергея Николаевича Виноградова.

Сады Мечты в Красноярске - это великолепный оазис тишины и спокойствия в центре шумного города.

Музейный комплекс находится на берегу Енисея, на Стрелке, неподалеку от сквера Победителей.

История учреждения началась в 1987 году. Основная его деятельность заключается в презентации современных и инновационных достижений. Также комплекс является одной из крупнейших в России площадок современного искусства.

Здание музея представляет интерес в контексте архитектурного решения ‒ выстроенное в авангардном стиле, оно заметно даже издалека. Его острые рубленые формы подготавливают посетителя к восприятию специфических произведений актуального искусства.

В настоящее время здесь проходят не только художественные выставки, но и научные презентации, творческие мастер-классы, образовательные курсы, кинопоказы и оригинальные «Музейные ночи» ‒ вечерние мероприятия, включающие в себя не только обзор экспозиции, но и интересные концерты, квесты и викторины.

Краеведческий музей Красноярска находится недалеко от набережной реки Енисей. Рядом расположен Центральный Парк Культуры и Отдыха им. М. Горького.

Учреждение является одним из крупнейших подобного типа в России и имеет богатую историю. Открытый в 1889 году, музей первоначально занимал небольшое помещение в частной усадьбе. Позже он переехал в гостиные ряды и разместился на втором этаже.

Современное здание было возведено в 1929 году. Строительство заняло более 15 лет и несколько раз прерывалось.

Сейчас в музее находится более 10 000 экспонатов, посвященных истории города и Красноярского края. Помимо этого, здесь проводятся тематические выставки и образовательные мероприятия для широкого круга слушателей. Также организация имеет несколько филиалов - Дом-музей П. А. Красикова, Литературный музей, Музей-пароход «Св. Николай», Мемориальный комплекс В.П. Астафьева, Юдинскую библиотеку.

На самом берегу Енисея расположился Свято-Успенский монастырь, построенный в конце 19 века.

В годы советской власти в стенах обители находился детский дом, школа-коммуна, сыпно-тифозный госпиталь. Сегодня монастырь активно восстанавливается: построен новый каменный храм, реставрируются деревянные церкви. Верующие приезжают сюда, чтобы поклониться старинным иконам и помолиться у огромного креста, возведенного на территории в память убитой большевиками братии.

Для туристов это место тоже представляет интерес: так приятно прогуляться по красивым, тихим местам и сделать фото на фоне первозданной природы.

Мемориальный музей находится в центре города, на территории бывшей усадьбы Суриковых.

Учреждение было открыто в 1948 году. В экспозиции представлены личные вещи семьи Суриковых, сохранившиеся в доме, а также полотна художника, экспонаты из личных коллекций меценатов, часть картин, хранившихся в Красноярском краеведческом музее. На первом этаже дома-музея воссоздан интерьер XIX века, подобный тому, в котором жила семья Суриковых.

Второй этаж посвящен жизни и творчеству живописца, ‒ здесь находятся его вещи, письма, наброски и масштабные полотна.

В музее проводятся многочисленные тематические выставки, встречи в литературно-музыкальной гостиной, детские образовательные лекции.

Музей основан в 1957 году. Открыт для публичного посещения 1 мая 1958 года. С 1958 г. – Красноярская краевая художественная галерея, с 1983 г. – Красноярский художественный музей им. В.И. Сурикова.

Основу собрания составили произведения, переданные при организации галереи из Красноярского краеведческого музея. Многие произведения изобразительного искусства поступили в краеведческий музей из частных собраний (работы М.Ф. Квадаля, Ф.А. Васильева, К.Х. Рейхеля, Г.И. Гуркина). Значительную часть художественной коллекции составляли произведения, собранные красноярским золотопромышленником, любителем и ценителем искусств П.И. Кузнецовым, помогавшем материально В.И. Сурикову в годы учёбы в Академии художеств. В последующие годы фонды музея пополнялись произведениями через Государственный музейный фонд из Госхранилища, с 1960 по 1980-е годы – из Министерства культуры РСФСР и Министерства культуры СССР.

В коллекции музея выделяются следующие разделы: Древнерусское искусство (иконопись, в том числе иконы сибирского письма, медное литье, церковная утварь); Русское искусство XVIII – нач. ХХ вв.; Искусство ХХ - XXI вв.; Коллекция декоративно-прикладного и народного искусства.

Произведения приобретаются у авторов и коллекционеров, а также собираются научно-исследовательскими экспедициями в районах Красноярского края. Особое внимание уделяется пополнению коллекции произведениями красноярских художников-прикладников и предметами крестьянского и городского быта Сибири.

В историческом центре города Красноярска расположен удивительный по красоте деревянный особняк в стиле «деревянный модерн» начала ХХ века — Литературный музей им. В. П. Астафьева.

Долгожданный музейный центр истории сибирской литературы был впервые открыт в 2000 году и действовал до 2010 года. 7 ноября 2014 года, в канун Дня благодарения Сибири, свершилось знаменательное событие – в Литературном музее имени В. П. Астафьева открылась новая экспозиция «Сны о Сибири».

Красноярский драматический театр им. А. С. Пушкина расположен рядом с Пушкинским сквером. Также неподалеку находятся Сибирский государственный технологический университет и стадион «Локомотив».

Учреждение начало свою работу в середине XIX века и первоначально размещалось во временном деревянном здании, которое было рассчитано максимум на 300 человек, постоянной труппы также не было. В 1898 году дом сгорел, было решено построить новый, из камня, и в 1902 году возрожденный театр открыл свои двери для зрителей.

Сейчас в репертуаре представлено более тридцати различных спектаклей, поставленных как по классическим произведениям Островского, Мольера, Чехова, так и по современным повестям и романам. Выступления проходят на двух сценах ‒ Большой и Камерной. Среди актеров множество народных и заслуженных артистов России.

Открылся в 1964 г. на правом берегу Енисея в Доме культуры им. В. Маяковского. Его первая труппа состояла из выпускников Ленинградского государственного института театра, музыки и кинематографии.

В конце июля 1964 г. в Красноярск во главе с режиссером В. И. Галашиным, режиссерами Г. М. Опорковым и В. П. Дориным приехала большая группа молодых актеров: Николай Олялин, Лариса Малеванная, Николай Королев, Лев Бриллиантов, Юрий Затравкин, Валерий Косой и другие.

Среди первых постановок Красноярского ТЮЗа – сказка К. Гоцци «Ворон»» (режиссер В. Доронин), «Моя старшая сестра» А. Володина (режиссер Г. Опорков), «Океан» А. Штейна (режиссеры В. Галашин, Л. Малеванная), «Вор в раю» (режиссер Г. Опорков), «Мой бедный Марат» А. Арбузова (режиссер Л. Малеванная), «Продолжение легенды» А. Кузнецова (режиссер В. Галашин).

С сентября 2011 году Красноярский театр юного зрителя возглавляет Роман Феодори, выпускник петербуржской театральной школы.

20 декабря 1978 года в культурной жизни города на Енисее произошло важное событие — Красноярский театр оперы и балета открыл свой первый сезон. Этому значительному в жизни города и края событию предшествовала огромная подготовительная работа. Практически на протяжении всего предшествующего года коллектив и художественное руководство театра работали над репертуаром первого творческого сезона. В репертуаре театра практически вся оперная и балетная классика. Гордостью театра являются не только спектакли, которые уже выдержали испытание временем, любимы публикой и оценены критикой, но и постановки последних лет: оперы «Мадам Баттерфляй», «Снегурочка», «Евгений Онегин», «Пиковая дама», балеты «Спартак», «Коппелия, или девушка с эмалевыми глазами», «Инфанта и Шут», новая версия балета «Щелкунчик», «Анюта», «Тщетная предосторожность».

В нашем театре в разные периоды его творческой жизни работали истинные мастера сцены, художники в самом высоком смысле этого слова были люди. Это режиссеры-постановщики М. Высоцкий; народный артист России, лауреат Государственной премии России профессор Р. Тихомиров; заслуженный артист России Г. Панков; заслуженный деятель искусств Казахстана Б. Рябикин; народный артист России, лауреат Государственной премии Л. Хейфиц; лауреат Государственной премии и премии Ленинского комсомола Беларуси В. Цюпа; Е. Бузин. Дирижеры — И. Шаврук, В. Коваленко, Н. Сильвестров, И. Лацанич. Художники — заслуженный деятель искусств России Н. Котов; заслуженный деятель искусств России, лауреат Государственной премии СССР Т. Бруни; Г. Арутюнов; В. Архипов; член-корреспондент РАХ Д. Чербаджи, М. Смирнова-Несвицкая. Хореографы — лауреат государственной премии Узбекистана Н. Маркарьянц; В. Бурцев; В. Федянин; А. Горский; народный артист Беларуси, лауреат Государственной премии СССР С. Дречин; заслуженный деятель искусств России А. Полубенцев; народный артист СССР Владимир Васильев. В красноярском оперном работали и зарубежные музыканты Й. Станек, М. Пьецух и др.

Красноярский государственный театр оперы и балета — одно из самых посещаемых и любимых горожанами и гостями нашего города мест. Также он стал центром творческих встреч артистов разных городов нашей Родины и зарубежных стран. На сцене театра прошли яркие запоминающиеся события: фестиваль к 90-летию Д.Д. Шостаковича, фестиваль имени Дж. Верди, фестиваль им. П. Словцова, первый Всероссийский конкурс артистов балета им.Галины Улановой, Парад звезд в оперном.

Национальный парк «Красноярские Столбы» – удивительный по красоте и разнообразию, потрясает масштабными и разнообразными ландшафтами, уникальной сибирской природой.

Это старейшая в России особо охраняемая природная территория, созданная в 1925 году по инициативе местных жителей для сохранения живописного уголка от варварской рубки леса и добычи природного камня. Национальный парк расположен на северо-западных отрогах Восточного Саяна.

Площадь его – 48 066 га. Территория, вытянутая на 34 км с северо-запада на юго-восток, представляет собой типичный участок среднегорного таежного ландшафта. Предельная высота от 200 до 840 м над уровнем моря. Самая высокая точка находится на Кайдынском хребте. Границы нацпарка: северная – р.Енисей, северо-восточная – р.Базаиха, южная – р. Мана.

Свое название нацпарк получил не случайно. Основной достопримечательностью территории Саянских отрогов стали сиенитовые скалы, по велению природы принявшие облик исполинских великанов с угадываемыми очертаниями людей, животных и мифологических существ, с уникальной структурой ходов и лазов.

Наш национальный парк – один из самых посещаемых в России. Рекреационную зону ежегодно посещают около 1 миллиона человек, иногда в выходной день по самому популярному маршруту «Центральных Столбов» проходит до 20 тысяч посетителей. «Красноярские Столбы» по праву являются визитной карточкой, брендом Красноярского края и города Красноярска, любимым местом отдыха красноярцев, которые заряжаются здесь энергией и здоровьем.

Это популярное место отдыха красноярцев расположено на отвесной скале на высоте 300 метров и открывает поистине захватывающий дух вид на могучий Енисей и его окрестности.

Площадка была создана в 70-х годах ХХ века в память о красноярском писателе В.П. Астафьеве. В 2004 году в канун дня рождения Астафьева рабочие установили здесь четырехметрового и трехсоткилограммового енисейского осетра, отлитого из металла.

Памятник «Царь-рыбе» посвящен одному из знаковых произведений писателя о человеке и природе, их единстве и противоборстве. Но прежде всего, это памятник писателю. Как бы сам Астафьев к такой затее отнесся, неведомо, но скорее всего - с горькой усмешкой, дескать, енисейской рыбе и в самом деле пора памятники ставить - перевелась вся, измельчала. Он в свое время немало за природу сражался, в том числе и на страницах произведений.
Смотровая площадка находится на Слизневском утесе близ деревни Овсянка, родины прославленного писателя Виктора Петровича Астафьева, на 23 километре Дивногорской трассы. Смотровая площадка вблизи поселка Слизнево пользуется огромной популярностью у жителей Красноярска и гостей города. Это один из символов Красноярска, «святое» место для молодоженов (деревья и кустарники здесь увиты разноцветными ленточками, знаками вечной любви и долгого союза). Подержаться за усы «царь-рыбы» считается доброй приметой, приезжие бросают монетку к подножию памятника и загадывают вернуться на 23 километр Дивногорской трассы, полюбоваться на захватывающий вид со Слизневского утеса.

В поселке Овсянка расположен Мемориальный дом-музей писателя Виктора Астафьева. Еще при жизни усадьба была завещана краеведческому музею. Дом-музей открылся 29 ноября 2002 года. Здесь же работает библиотека, которая носит имя писателя. Она создавалась по инициативе и усилиями самого Виктора Астафьева как культурный и духовный центр Овсянки.
Сотрудники музея проводят экскурсии по залам, рассказывая об истории создания библиотеки, о самом писателе, его образе жизни, увлечениях и творчестве.

Красноярская ГЭС — гидроэлектростанция на реке Енисей, вблизи города Дивногорск Красноярского края.

Входит в Енисейский каскад ГЭС, составляя его третью ступень.

Является второй по мощности электростанцией России.

В комплекс Красноярского гидроузла входит единственный в России судоподъёмник.

Набережная Дивногорска — главная достопримечательность города и место притяжения туристов со всего Красноярского края.

Прогулочная зона протянулась от дома № 51 до Пионерской площади вдоль реки Енисей. Несмотря на статус городской набережной, главная фишка прогулочной зоны — вид на окрестные горы («Дивные горы») на противоположном берегу.

Место действительно экологически чистое — Енисей в этом месте кристально прозрачный, а воздух по-природному свежий.

Самая новая смотровая площадка в Красноярске.

Высота смотровой площадки – 505 метров. Расположена на горнолыжной базе "Николаевская сопка"

Академия Кофе — сибирская сеть кофеен с живой и позитивной атмосферой.

Зародилась в центре Новосибирска в здании гостиницы «Центральная» 10 ноября 2014 года.

Сейчас сеть объединяет десять кофеен под собственным управлением, в том числе четыре из них в Красноярске.

Все кофейни задуманы и реализованы в формате «кофе с собой». «Академия кофе» не просто кофейня, это философия, которой мы делимся с каждым гостем.

Кафе «Крем», несомненно, знаковое заведение. Во-первых, это первая кофейня Красноярска! Во-вторых, именно с открытия «Крема» в 2004 году началась история Bellini group.

С тех самых пор горожане каждое утро просыпаются от ароматного запаха свежесваренного кофе, которым так славится «Крем». Сюда приходят за завтраком, деловым обедом или романтическим ужином – уютная атмосфера «Крема» любой визит делает событием!

ПАПА'S beer garage – атмосферный гастропаб, где вас ждёт более трёх десятков сортов пенного и щедрый выбор настоящей мужской еды. Это может быть нетривиальный бургер или приготовленное на открытом огне мясо. Гриль – главная гордость нашего «гаража».

Интерьер заведения выдержан в трендовой концепции лофт и гаражной тематике.

Учитывая всё вышесказанное, «ПАПА’S» – идеальное место для встреч в мужском кругу и шумных девичьих компаний, которым по душе брутальный стиль досуга.

Гуд фуд паб «Залечь на дно в Брюгге» открылся летом 2014 года и стал настоящим прорывом в направлении пивных ресторанов Красноярска. Уникальный проект заведения, в который на этапе строительства была заложена большая холодильная комната, примыкающая к бару, позволил использовать в пивной карте более 45 сортов разливного европейского пива. Заведение было признано «Рестораном года», а создатели Berrywood Family Дмитрий Журкин и Алексей Нейман – «Рестораторами года» на красноярской бизнес-премии «Человек года» от журнала «Деловой квартал».

Гуд фуд паб «Залечь на дно в Гамбург» открылся в 2015 году и стал продолжением концепции «альтернативных пивных столиц». Это стильный современный паб-ресторан, в котором представлено более 40 сортов разливного европейского пива, среди которых множество редких для города сортов немецкого, бельгийского, чешского и английского. За кухню, как и в «старшем брате» на Взлетке отвечает главный мясничий ресторанной группы шеф Николай Бобров. Особенностью кухни «Залечь на дно в Гамбург» стал большой американский смокер, изготовленный по уникальным чертежам ремесленными мастерами в Ростовской области. Это позволило ввести в меню линейку аутентичных блюд, приготовленных по технологии техасского барбекю.

Фон Барон — современный, видовой ресторан в самом сердце Красноярска с новой гастрономической историей.

Оригинальная концепция в основе которой стоят любовь к мясу и вину. Отдельная винная комната с правильным температурным режимом хранения - гордость ресторана. Изюминка ресторана - климатическая камера с контролируемыми значениями температуры и влажности. Используется для получения уникального вкуса стейков сухого созревания, а также для изготовления сыровяленых деликатесов: коппы, хамона и колбас.
Сомелье подобрал уникальную коллекцию вин из более чем 100 этикеток с лучших винных регионов мира.

Продегустировать вино возможно практически с каждой бутылки, благодаря современному способу открытия бутылки - Coravin.

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века, став первым проектом ресторанной группы Berrywood Family и «Открытием года» по версии Luxury Lifestyle Awards 2012. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города, что подтверждают верхние строчки в ресторанных рейтингах Tripadvisor, Flamp и «Афиша Красноярск». Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города. В 2016 году московский интернет-портал Afisha Daily внес бар Булгаков в TOP-40 лучших ресторанов России.

Бар-ресторан Franky Woo открылся в начале 2014 года, став первым и единственным высотным панорамным рестораном в Красноярске. Концепция заведения, построенная на трогательной истории любви американского бизнесмена и китайской художницы, прослеживается как в кухне заведения, где азиатские тенденции переплетаются с западными, так и в интерьере, в котором атмосфера вечернего Гонконга соседствует с американской милитари-эстетикой. В 2014 году интерьер Franky Woo стал номинантом на престижную российскую премию в области дизайна Interia Awards от журнала Salon. Основное меню для открытия ресторана создал главный идеолог ресторанной революции Москвы, шеф и владелец культового Delicatessen - Иван Шишкин. В настоящий момент за кухню Franky Woo отвечает шеф Андрей Куров. В 2017 году российский ресторанный гид Spoon Guide, который именуют- «Русский Michelin», внес бар-ресторан Franky Woo в TOP-100 лучших ресторанов России.

Винный ресторан новой северной кухни в самом центре нашего любимого города.

В ресторанчике Mama’s бережно собраны рецепты блюд домашней кухни от мам из разных стран мира. Итальянская пицца и паста, блюда с французскими домашними соусами и привычные для русского стола сельдь под шубой, Оливье и пельмени.

Ресторанчик Mama’s - семейное заведение. Сюда можно и нужно приходить с детьми – для них работает красочная игровая комната с бебиситтером, есть детское меню со вкусными и полезными блюдами.

Наш дом - Южный берег. Мы очень любим его и наших "соседей". Специально для жителей Южного берега работает пеший курьер, который доставит заказ из ресторана в течение 30 минут.

Bistrot de Luxe Home – премиум-ресторан Красноярска. Философия заведения сводится к одному основному акценту – Гость. Само название – «Home» (англ. «Дом») говорит о чувстве тепла и комфорта, которое испытывает каждый, кто пришёл в ресторан.

Если говорить о меню, главные роли здесь играют мясо и вино. Шеф-повар и сомелье ресторана создали изысканные комбинации из блюд высочайшего качества и винных хитов Старого и Нового света.

С первых дней открытия в ресторане «Хоум» умеют предугадывать пожелания и настроения гостей. Атмосфера и участие персонала окутывает каждого гостя с порога и до последнего кусочка на тарелке. От этого хочется возвращаться в «Дом» снова и снова.

Траттория «Формаджи» - итальянская домашняя классика на вашей тарелке! Паста, ризотто, пицца из дровяной печи – в меню ресторана бережно собраны все хиты кухни Западной Европы.

Каждое проведенное здесь мгновение за неспешной беседой с бокалом вина и изысканными блюдами будет всё дальше переносить вас в солнечную Тоскану.

Побывав в нашей траттории, многие желают повторить итальянский ужин у себя дома. Почему бы и нет? Шеф-повар «Формаджи» приготовит для вас навынос равиоли и тортелли, фирменное тесто для пиццы, тесто для пасты, которое нарежет, придав желаемую форму.

Это уютное кафе итальянской домашней кухни в центре города. Мы заботимся о качестве наших блюд, поэтому тщательно подбираем подходящие ингредиенты. Тесто для пиццы и паст готовится вручную по классическим итальянским рецептам. Вкуснейшие домашние холодные и горячие напитки, алкогольные коктейли, шоты, а также коллекция крепких напитков и вин, прекрасно сочетающихся с блюдами нашего меню. Майк и Молли уделили большое внимание созданию уютной атмосферы. Это простой и стильный интерьер, приятное обслуживание и, что немаловажно, у нас не курят!

Казан-мангал «Баран и бисер» раскрывает кулинарные тайны Востока. Специи и пряности, мясо и овощи, выпечка и сладости – здесь по крупицам собраны все шедевры кухни Средней Азии и Кавказа.

Традиции и легенды восточной кухни здесь мирно уживаются с её же самыми свежими, актуальными тенденциями.

Захватывающее путешествие Красноярск — Кавказ — Средняя Азия начинается с самого порога казана-мангала «Баран и бисер».

Прямо с порога вас окутает аромат свежей выпечки. Здесь пекарь формирует тесто чуреков и закладывает его в жаркий тандыр. Тут же лежит готовая самса. Свежую выпечку подают в зал и продают навынос с горячим чаем или ароматным кофе.

Когда-то название гастропаба «Свинья и бисер» воспринималось как провокация. Это был ход, чтобы привлечь гостей в новое место. Игра стоила свеч – как только гости открывали для себя «Свинью и бисер», их сердца навсегда оставались с заведением.

Быть может, секрет в уютной атмосфере и духе старой доброй Англии. Или в превосходной домашней кухне, которая согреет тело и душу, найдя путь к сердцу гостей. А, может, и в том, что здесь будет комфортно романтичным парам, шумным компаниям, даже целым семьям.

Жизнь здесь начинается с размеренного завтрака со шведским столом. Затем наступает время обеда, и гастропаб наполняют завсегдатаи. Наконец, жизнь начинает кипеть за ужином, когда каждый может скинуть бремя долгого дня и пропустить по стаканчику.

Новый гастрономический проект Хайяма Аминова («Луи Бидон») появился в самом центре Красноярска. Ресторан авторской кухни интригует с порога компактной планировкой, хюгге-дизайном, отсутствием свободных столиков, барной стойкой и шеф-столом. Среди курсов — тартар из тунца с устрицами с дальневосточными чипсами, рагу из кролика с киноа и черничной бумагой, тарталетка с паштетом из куриной печени и тертым оленем и другие выдумки, которые готовят из-под ножа и приносят гостям в безупречной сервировке. Кроме того, сделать заказ можно из основного меню — бутерброд с икрой омуля и копченой сметаной, суп в луковице с гравлаксом из форели и бисквитный десерт в виде баночки астраханской черной икры обязательны к заказу.

Концепция ресторана Tunguska тесно связана с Енисейской Сибирью и одноименными реками на севере края, в кристальных водах которых, водятся самые ценные породы сибирских рыб, от омуля, чира и тугуна до гольца, тайменя и нельмы. В названии и айдентике заведения зашита также отсылка к культуре коренных народов Севера, на протяжении столетий живущих на территории Красноярского края.

Создатели проекта Дмитрий Журкин и Алексей Нейман говорят о новом ресторане Tunguskа, как о своем самом осмысленном и зрелом проекте. В нем воплотилась новаторская идея создания современной сибирской кухни - свежего и оригинального взгляда на гастрономические традиции и продукты нашего региона. Как утверждают создатели, сердце этой кухни бьется в унисон с сибирской историей, но разумом она открыта к современному глобальному миру и вбирает в себя опыт, техники, и тренды дня сегодняшнего из разных частей света.

За кухню и воплощение принципов новой сибирской кухни отвечает бренд-шеф Николай Бобров, который особое внимание уделил локальным продуктам и технологиям их приготовления на открытом огне - в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Бар-менеджер Иван Яковлев и сомелье ресторана Екатерина Боброва создали интересную винную карту, в которой собрали более 100 этикеток - от популярных демократических вариантов на каждый день до нетривиальных и оригинальных букетов, а также авторские разработки настоек с использованием таежных ягод, дикоросов, и коктейли на их основе.

«Урарту» — ресторан современной европейской кухни с многолетней историей. Идеальное место для свиданий, семейных уик-эндов, встреч с друзьями и принятия важных решений.
Вместительные залы, необычные детали интерьера, серьезный подход к качеству блюд и удобное расположение делают наш ресторан привлекательным не только для местных гурманов, но и искушенных ценителей европейской кухни из других городов.

КОКТЕЙЛИ / МУЗЫКА / ЕДА
ТОП-20 баров России по версии премии "Неоновый Шейкер"
Лучший бар Красноярска 2019 по версии Inshaker

В BENEDICT breakfast & lounge всегда в ритме города.
Наше название пришло Анатолию Ващенко во время посещения лондонской кофейни, где на завтрак ему подали легендарное яйцо Бенедикт (Egg Benedict). Это, крайне популярное во всём мире блюдо, стало нашим фирменным – в меню вы найдёте несколько интересных разновидностей.

Нашу атмосферу создаёт интерьер. Приятные гаммы, натуральные материалы, яркие вспышки поп-арта и реплик Энди Ворхола на стенах.
Мы заявляем: завтракать никогда не поздно. Именно поэтому мы подаём отличный кофе и завтраки весь день. Можете выбрать готовые авторские решения от шеф-повара или кастомизировать завтрак по своему вкусу, выбрав из большого списка ингредиентов.

Вечером Benedict преображается в лаунж коктейлями и музыкальными сетами от DJ по пятницам. У нас так просто снять накопившийся днём стресс и усталость.

Этот проект своего рода инсталляция, такое вряд ли возможно за пределами этого пространства. Нечто игровое, сродни фильмам Бертона. Такие проекты периодически возникают в разных уголках мира, но для Красноярска, а скорее и всей России оно уникально. Проект отличает ироническое прочтение классики с элементами бурлеска и фэшн-мотивами. The MODS — это вечерне-ночной бар, который работает каждый день с 18:00

Tommy House — это первое серьезное заведение в ТРЦ «Галерея». По вечерам сюда приходят парочки и компании, которые рассаживаются на разномастных диванах вдоль огромных окон и покрытых мхом стен. В меню — многоликая Азия: вьетнамские рулеты из рисовой бумаги, салат с горячими роллами, рамен и балинезийский суп, вок и малазийское кокосовое мороженое. С самого открытия здесь аншлаг, поэтому стол для ужина нудно бронировать заранее. По выходным действует фейсконтроль.

Cafe Music Bar Harley's недаром получил свое название — интерьер выполнен в стиле легендарной марки Harley-Davidson. По-настоящему стильный интерьер,продуманное зонирование, уникальный формат кафе-мьюзик-бара, качественная и вкусная кухня, отличный сервис и обслуживание делают это место легендой среди заведений нашего города! По будням Harley's работает в формате демократичного ресторана, а на выходных превращается в ночной бар с живой музыкой и раскрепощенной атмосферой!

Красноярский «Максимилианс» — часть сети клубных ресторанов, работающих в крупных городах России и заслуживших хорошую репутацию и любовь публики.

“Чешуя” - первый рыбный ресторан в истории Bellini group, который прошёл путь в 9 лет от идеи до воплощения. Да, был суши-бар Bellini. Да, есть “Якитория”. Но именно в “Чешуе” меню впервые на 90% состоит из даров четырёх морей: Чёрного, Японского, Средиземного и Северного.

Над меню ресторана работало сразу четыре повара: бренд-шефы Евгений Баранников, Роман Чемеренко и Владимир Лущик в компании шеф-повара “Чешуи” Ивана Мостового. Каждый шеф внёс авторский штрих в виде своего фирменного блюда, с которым связаны особенно тёплые воспоминания.

Два этажа и 200 квадратных метров стилизованного пространства, в которых сочетаются натуральный камень, дерево, металл, ткани. Первый этаж - предвкушение бури, второй - штиль и спокойствие.

Сегодня и каждый день, гостеприимная Мари сочтёт за честь принять гостей в своём прелестном доме. Мы приглашаем Вас познать секрет восьми авторских коктейлей, ощутить разницу уникальных кальянов на кубовой колбе и встретить нечто по-настоящему новое.

«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.

Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.

Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.